La Cervara - Santa Margherita Ligure (Genova), Liguria - Abbazie & Monasteri
La costruzione dell'abbazia voluta dai monaci benedettini in onore di San Gerolamo, terminò nel 1364. Molti furono gli ospiti illustri che sostarono nel convento: Caterina da Siena, Massimiliano d'Austria, Francesco I di Francia e Andrea Doria. Nel 1600 la chiese venne ristrutturata in stile barocco. Nel XIX secolo in seguito alla soppressione napoleonica degli ordini religiosi, i monaci dovettero lasciare l'abbazia. Nel 1868 il marchese Giacomo Durazzo ne curò la ristrutturazione. Gli attuali proprietari recuperarono le strutture architettoniche e gli affreschi. Stupendo è il giardino monumentale all'italiana all'interno della costruzione; questo si estende su due livelli: uno davanti alla chiesa e uno antistante i saloni del piano nobile. Nel giardino si possono ammirare capperi rosa, bouganvillee, palme e un albero del Corallo.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.