Castello di Sopra - Strassoldo (Udine), Friuli-Venezia Giulia - Castelli
Il Castello di Sopra insieme al Castello di Sotto appartiene alla famiglia degli Strassoldo, la quale lo fece costruire circa mille anni fa. Situati in un grande parco naturale nella "Zona delle Risorgive della Bassa Friulana", sono denominati come "castelli d'acqua". L'edificio è composto dal palazzo signorile, vari fabbricati che un tempo avevano la funzione agricola ed amministrativa e al centro la chiesa di San Nicolò. Quest'ultima in particolare conserva ancora un altare in pietra bianca d'Istria dipinta, attribuito a Bernardino da Bissone (sec. XV). Nel 1509, subì svariati attacchi e saccheggi con distruzioni nel complesso fortificato e nelle residenze, provocati dalla lega di Cambray. All'interno sono rimaste molte testimonianze artistiche di memorie familiari.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.