Castello di Vignanello - Vignanello (Viterbo), Lazio - Castelli
I monaci benedettini all'inizio del IX secolo costruirono un convento fortificato. Più tardi l'edificio diventò una fortezza difesa ai lati da quattro torri. Fu Ottavia Orsini, figlia di Vicino l'ideatore del Sacro Bosco di Bomarzo, che realizzò all'inizio del Seicento un giardino all'italiana, ornato da elegantissimi parterre. Il giardino ha conservato intatta la struttura originaria: uno spazio perfettamente rettangolare è attraversato da quattro viali e suddiviso in dodici riquadri. Le bordure sono di bosso, di alloro e di lauroceraso. Tuttora il castello è residenza estiva dei discendenti della famiglia Ruspoli, i quali stanno curando la ristrutturazione dei giardini, delle grotte e delle cantine.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.