Castello dei Fieschi a Montoggio - Montoggio (Genova), Liguria - Castelli
Non si hanno date certe sulla costruzione del Castello, ma si ritiene che fu edificato intorno all'XI secolo. Vi si rifugiò Gerolamo Fieschi insieme a centoventi sudditi e trenta mercenari. L'edificio subì l'assedio dalle forze della Repubblica Genovese, e la successiva distruzione per decreto del governo genovese nel settembre del 1547. Gli artificieri dovettero lavorare più di due anni per terminare il compito di distruzione, a causa dell'elevato spessore delle mura. Dal punto di vista strutturale, il corpo principale del Castello comprende una costruzione quadrata, arricchita con feritoie e camminamenti, mentre al suo interno è presente un torrione circolare il quale era collegato con quello di San Rocco da un paessaggio coperto dove era collocata l'artiglieria. All'interno vi erano anche numerose sale ed ambienti adibiti a dispense, cucina e forno, altre invece per l'alloggio della famiglia. Oggi del Castello di Montoggio sono rimasti soltanto dei ruderi coperti dalla vegetazione, che sovrastano il paese.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.