Il Castello di Monforte - Campobasso, Molise - Castelli
Il Castello di Monforte fu edificato, secondo alcune fonti, nel 1458 dal conte Cola Monforte sulla cima del monte che sovrasta l'odierna città. Fu in possesso degli Aragonesi, delle famiglie De Capoa, Gonzaga e dei Carafa. La struttura dell'edificio presenta una pianta rettangolare con quattro torri agli angoli. Delle sei porte d'accesso, è possibile ammirare ancora oggi Porta S. Antonio (con due torrioni del 1463), Porta S. Cristina, Porta S. Paolo (1347) e Porta Fredda. Un condotto sotterraneo, metteva in comunicazione il castello con una collina vicina per assalire il nemico alle spalle.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.