Castello del Buonconsiglio - Trento, Trentino-Alto Adige - Castelli
Il Castello del Buonconsiglio, simbolo del potere temporale dei vescovi trentini e simbolo dell’italianità di Trento, domina ancora oggi la città. Nel Duecento era chiamata "Dosso del Malconsey" la collina sulla quale vi era l'edificio ed era luogo di incontro per la comunità. Quando il castello si espanse intorno alla Torre Grande (o Torre d'Augusto), si decise di denominarlo del "Buonconsiglio". Accanto alla Torre Grande, nel sedicesimo secolo il Principe vescovo Bernardo Clesio fece costruire il Magno Palazzo, magnifico esempio di residenza di un principe rinascimentale. Da visitare la Torre del Falco e la Torre dell'Aquila, ricca di affreschi realizzati nel XV secolo, che rappresentano mese per mese com’era la vita in epoca medievale. Oggi il Castello è sede del Museo del Risorgimento e della lotta per la libertà, di arte antica, medievale e moderna.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.