Sagra delle fragole e dei fiori - Nemi (Roma), Lazio - Eventi

A Nemi ogni anno nel mese di giugno, si svolge la tradizionale Sagra delle Fragole e dei fiori.

Il paesino proprio a picco sul lago offre vicoli pittoreschi e botteghe artigiane sulle quali si affacciano balconi fioriti. Ma Nemi è soprattutto nota per il suo prodotto di punta: la fragola! 

Famosissime in tutto il mondo, le fragole di Nemi, in onore delle quali ogni anno a giugno, viene organizzata la caratteristica sagra, sono frutti di bosco che nascono spontaneamente. Si possono trapiantare e coltivare ma non prosperano ovunque. La valle del lago di Nemi è proprio caratterizzata da un microclima particolare che consente alla coltura delle fragole di ottenere risultati ottimi anche senza l'uso di prodotti fitofarmaceutici.

Ci vuole tuttavia un lavoro duro, costante e delicato, da sempre svolto dalle donne di Nemi, che sono anche le protagoniste della Sagra, dette "fragolare", e che sfilano in corteo per nell'antico costume tradizionale, che prevede una gonna rossa, un bustino nero, una camicetta bianca e mandrucella in testa.

Nel tempo quella della fragola è divenuta una vera e propria arte della coltura fatta di processi da seguire con dedizione e cura, dalla ricerca delle piantine nel sottobosco, al loro trapianto nei poderi o sulle sponde del lago.

Due sono le varietà di fragole di Nemi: le fragoline e i fragoloni. Le fragoline sono di due specie: quelle cosiddette di stagione, che fruttificano solo a maggio\giugno, e sono tonde; e quelle rifiorenti, che fruttificano dalla tarda primavera all’autunno, che sono di forma allungata. Vi sono poi le fragole di maggiori dimensioni.

Anche la coltivazione dei fiori a Nemi è importante come prodotto locale, al punto che è stata istituita anche una Mostra dei Fiori, allestita il sabato pomeriggio precedente la Sagra e che resta in esposizione per tutta la domenica.
I fiorai locali adornano ogni piazzetta e vicolo di Nemi. Fioristi professionisti accorrono da tutta Italia per cimentarsi nella gara di composizione che si svolge nel Castello Ruspoli.

L'Assessorato decide un tema diverso ogni anno e una giuria di esperti valuta i risultati. Il vincitore si aggiudica il trofeo La Fragola d'Oro, realizzato e offerto dall'orafo di Nemi, Luigi Middei, che con la tecnica del bagno galvanico ferma nel tempo una vera piantina di fragole ricoprendola d'oro e d'argento.


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10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
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