VIII Sagra della Salsiccia di Monte San Biagio - Monte San Biagio (Latina), Lazio - Eventi

Monte San Biagio dal 2 al 4 Marzo 2012 sarà teatro di uno degli eventi enogastronomici più attesi dai buongustai: la Sagra della tradizionale salsiccia al coriandolo di Monte San Biagio!

Tre giorni dedicati alla conoscenza e degustazione di questo tesoro culinario del nostro territorio; degna ambasciatrice delle tradizioni del Sud del Lazio tra i suoi ingredienti principali troviamo: il coriandolo (eredità della dominazione dei Saraceni), i peperoncini piccanti locali, il peperone rosso dolce ed il vino Moscato di Terracina.

Attraverso le sapienti mani di produttori e cuochi si potrà apprezzare la salsiccia in tutte le sue declinazioni: classica alla brace, tradizionale con i broccoletti locali, con i fagioli, nella pizza, essiccata e pronta da affettare...

L’organizzazione dell’evento, giunto ormai all’ottava edizione, è a cura dell’Associazione per la promozione della Salsiccia di Monte San Biagio“D.O.P.”, formata da produttori, aziende ed allevatori locali impegnati nella diffusione del prodotto e nel garantire la sua qualità, tipicità e genuinità.

Per un evento così atteso, non poteva mancare una gustosa proposta musicale che vedrà esibirsi nei tre giorni i Nidi d’Arac, Eugenio Bennato e la Rino Gerard Band.

L'ottava edizione vedrà per la prima volta anche l’iniziativa di un gemellaggio con prodotti tipici di altri territori, quest’anno saranno i vini provenienti direttamente dalle colline abruzzesi ad accompagnare la degustazione della salsiccia. Inoltre, per gli appassionati, sarà allestita una mostra mercato dell’artigianato e di altri prodotti tipici del territorio.

Tre serate da non perdere, per assaporare il gusto autentico della tradizione di una tipica, genuina ed autentica sagra.

Ingresso gratuito!

Associazione per la Promozione della Salsiccia di Monte San Biagio
“D.O.P.”
Via Appia - Monte San Biagio (LT)
cell 39 347.4729483

Guida turistica per tutte le località italiane con informazioni pratiche su ricettività, prenotazioni, foto, manifestazioni, numeri utili e altro

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