Muravera dedica agli agrumi una importante sagra la cui prima edizione risale a febbraio del 1961 su iniziativa della Pro Loco Muraverese in collaborazione con il Comune.
La Fiera Folkloristica dell’Agrume viene organizzata per valorizzare la coltivazione degli agrumi che, per caratteristiche climatiche e territoriali da sempre rappresenta il must nell'Isola.
Protagonista della festa è l’agrume che può essere acquistato e gustato nelle varie ricette locali. È proprio in questo ambito che trova il suo spazio la tradizione gastronomica locale: a far da cornice alla Sagra vi è infatti la manifestazione collaterale della Sagra dei Portali che permette di percorrere un vero e proprio itinerario del gusto ricco di pietanze semplici e gustose non solo a base di agrumi. Al pomeriggio fino a sera inoltrata la festa propone i balli tipici sardi.
Centro della manifestazione è la Sfilata alla quale partecipano alternandosi i gruppi folk provenienti da tutta la Sardegna che mostrano attraverso i loro variopinti e antichi costumi la millenaria storia dei vari paesi sardi, Cavalieri e Etnotraccas, che ricostruiscono scene di vita agropastorale e domestica del Sarrabus.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.