San Nicolo' di Ricadi (Vibo Valentia), Calabria - Località
San Nicolò è una frazione di Ricadi. La leggenda narra che il suggestivo centro calabro fu fondato dal mitco eroe greco Ercole, le testimonianze storiche invece fanno risalire le origini di San Nicolo' di Ricadi all'epoca bizantina e nel 1808, con Regio assenso promulgato da Giuseppe Napoleone, fu istituito comune ed ebbe il primo sindaco. Posta alle falde dell'altopiano del Monte Poro - che si eleva sul Tirreno tra l'Angitola, il Mesima e le Serre, l'altipiano costituisce un piccolo mondo a se - si estende fino alle rive del mare dove incontriamo l'incantevole spiaggia di Capo Vaticano. Interessanti i fondali di "Formicoli", dove si può ammirare una distesa di massi per lo più di roccia granitica ricchi di fauna. Bei panorami rendono pregevoli le spiagge di bianca e finissima sabbia.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.