La città di Udine affonda le sue radici all'epoca tardo romana: in origine era un centro strategico militare, con il tempo invece si è ampliata intorno al castello che è stato ricostruito più volte. Nel V o forse del VI secolo fu edificata la prima chiesa cristiana, sul luogo dell'attuale Santa Maria, contenente un epigrafe con il nome di Liutprando ed un Cristo benedicente in rilievo del XII-XIII secolo. Dopo il terremoto del 1511 si avviò dal 1517 la ricostruzione del Castello, destinato ad essere sede non solo del Luogotenente, ma anche dell'amministrazione civile della provincia. Aperta ufficialmente nel 1866, la Pinacoteca conserva opere che documentano lo svolgimento della pittura in Friuli dal Trecento alla metà dell’Ottocento. Interessante la Piazza Libertà, cuore di Udine, dove si trovano i monumenti più importanti della città, come la Loggia del Lionello, la Loggia di San Giovanni e la fontana e le statue di Ercole e Caco.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.