A Castelpetroso sorge il Santuario della Madonna Addolorata, patrona del Molise. Secondo la leggenda ella apparve la prima volta il 22 marzo 1888 a due pastorelle in località Cesa tra Santi, sulle pendici del Monte Patalecchia. Il Santuario, iniziato nel 1890 ma completato solo nel 1975, è composto da sette cappelle che rappresentano i sette dolori della Madonna, al centro delle quali c’è la cupola alta 54 metri, il tutto in stile neogotico. Essa ospita i Frati Francescani dell’Immacolata. Sebbene Castelpetroso si trovi in provincia di Isernia, il Santuario ricade sotto la diocesi di Campobasso-Bojano. Il 19 marzo 1995 papa Giovanni Paolo II vi celebrò una Santa Messa. Il centro storico di Castelpetroso è un chiaro esempio di borgo medioevale, con il suo castello maestoso, la chiesa parrocchiale imponente, le minuscole piazze ed i piccoli vicoli che serpeggiano all’interno. Un tempo si entrava nel borgo attraverso tre porte: Porta del Parco, ancora oggi esistente, Porta Pistiello e Porta Macchietelle. Tra antichi palazzi si respira ancora quel profumo antico del vivere sano, quell’ austerità tipica del mondo passato.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.