Rigomagno è un piccolo paesino situato sulla sommità di un colle. Esso fu teatro di scontri nelle numerose guerre tra fiorentini e senesi infatti, era considerato importante piazzaforte dalla Repubblica di Siena, per la sua posizione strategica di primaria importanza a confine del territorio, come difesa alla gola del Sentino che consentiva più facile accesso dalla Valdichiana al cuore del territorio senese. Venne completamente ricostruito dalla Repubblica senese nel 1284, lasciando inalterata la cerchia muraria, di origine romana. La disposizione delle sue vie testimoniano, ancora oggi, l’antica strutturazione di borgo fortificato medioevale, dato che gli interventi edilizi, nel corso dei secoli, non ne hanno alterato la trama urbanistica. Il tutto sarà contornato dal silenzio degli incantevoli paesaggi, tra cui perdersi per fare delle belle passeggiate in pieno relax.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.