Oleoteca Regionale - Farfa Sabina (Rieti), Lazio - Musei

Dopo la Strada dell'Olio della Sabina, affascinante percorso che unisce le colline di ulivi secolari e i principali paesi produttori della Sabina, dopo il Museo dell'Olio della Sabina di Castelnuovo di Farfa, esempio altissimo di fusione tra tradizione e arte contemporanea, vede la luce un altro grande progetto che fa perno sulla cultura dell'olio. Il 24 aprile 2004 è stata, infatti, inaugurata l'Oleoteca Regionale di Farfa, lo spazio pensato per esporre gli oli extravergine di oliva delle cinque provincie laziali. Si tratta di un'esperienza unica nel suo genere, mirata a far conoscere e amare sempre più uno dei prodotti più nobili della terra Sabina. Oltre l'olio, l'altra protagonista indiscussa del progetto è l'architettura. L'Oleoteca Regionale di Farfa è stata realizzata grazie alla collaborazione dei Comuni dell'area della Valle del Farfa, della Provincia di Rieti e della Fondazione Varrone - Cassa di Risparmio di Rieti. Tutti potrete visitare l'Oleoteca per toccare con mano la cultura dell'olio e scoprirne i segreti attraverso degustazioni guidate.

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