Palazzo della Ratta - Lecce, Puglia - Ville & Giardini
Nell'architettura dell'edificio, di origine cinquecentesca, si scorgono tracce di influenza spagnola sia nella struttura della loggia sia nella sovrastante altana, ornata da una balaustra. All'interno della casa è rinchiuso un piccolo giardino di circa cinquecento mq. Seguendo lo schema tipico dei giardini della terra d'Otranto, i vialetti si incrociano formando aiuole piantate ad alberi da frutto come aranci, limoni e nespoli. Dal giardino, attraverso una scalinata, si possono raggiungere alcune stanze scavate nella pietra. Nel giardino verdeggia un alloro alto più di venti metri, con un diametro del tronco di una quarantina di centimetri.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.